Agenda
Αρχή » Αρχείο

Αρθρα με ετικέτα: Γαστρονομία

ΤΑΞΙΔΙΑ, ΕΥ ΖΗΝ »

[6 Feb 2012 | No Comment | 118 views]
Hotel de Vendome: ο καφές στα καλύτερα του

Αυτή τη φορά δεν θα καταπιαστούμε με τη διακόσμηση ενός boutique ξενοδοχείου ή με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική κάποιου μοντέρνου κτιρίου.  

ΤΑΞΙΔΙΑ, ΕΥ ΖΗΝ »

[11 Jan 2012 | No Comment | 151 views]
Bullerei: Food & art στο Αμβούργο

Θα μπορούσε ένα παλιό σφαγείο βοοειδών να λειτουργεί πλέον ως εστιατόριο; Φυσικά. Μάλλον αυτό σκέφτηκε ο γνωστός chef Tim Mälzer μαζί με το συνέταιρό του Patrick Rüther και άνοιξαν το εστιατόριο Bullerei στο Αμβούργο.

ΤΑΞΙΔΙΑ, ΕΥ ΖΗΝ »

[3 Oct 2011 | No Comment | 288 views]
Michael Psilakis: Όταν η ελληνική κουζίνα γίνεται gourmet

Ο Michael Psilakis είναι ο έλληνας chef που ακολούθησε την κλίση του και έκανε το αμερικάνικο όνειρο πραγματικότητα.
Οι διακρίσεις του πολλές: «Καλύτερος σεφ της χρονιάς», «Καλύτερος νέος σεφ στην Αμερική» είναι μόλις κάποιες από αυτές ενώ το εστιατόριο του Αnthos στο Μανχάταν μετρά ήδη ένα αστέρι Michelin.

ΤΑΞΙΔΙΑ, ΕΥ ΖΗΝ »

[29 Jun 2011 | No Comment | 170 views]
Υποβρύχιο εστιατόριο στις Μαλδίβες

Σίγουρα, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε απολαύσει ένα ρομαντικό δείπνο δίπλα από τη θάλασσα. Στις Μαλδίβες το προχώρησαν λίγο παρακάτω και συγκεκριμένα στο βυθό του ωκεανού.
Πρόκειται για ένα υποθαλάσσιο εστιατόριο, κομμάτι της μεγάλης ξενοδοχειακής μονάδας Anantara Kihavah Villas, στις Μαλδίβες και του συγκροτήματος εστιατορίων “Sea, Fire, Salt, Sky“.

ΤΑΞΙΔΙΑ, ΕΥ ΖΗΝ »

[24 Apr 2011 | No Comment | 91 views]
Τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου

Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, το εστιατόριο Noma του chef Rene Redzepi στην Κοπεγχάγη, ψηφίστηκε ως το καλύτερο στον κόσμο στα ετήσια βραβεία S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants